Evde Pide Nasıl Yapılır?Kıymalı Pide Nasıl Yapılır?

Pide yapımı aslında sanıldığı kadar zor bir iş değildir.Hatta kendiniz yaptığınız takdirde piyasadaki bir çok pideden daha lezzetli bir pide elde edebilirsiniz.Size pide yapımında uzmanların dilinden bazı ip uçları vereceğiz.Evde Pide Nasıl Yapılır?Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? Hamuru için malzemeler; 1 kg. un 3 su bardağı su 1 kare yaşmaya 2 çay kaşığı tuz Hamurun hazırlanışı; Hamur konusunda bir kaç püf noktası var.Hamur yukarıda saydığımız malzemelerin tümünü karıştırarak yoğurulur.Yoğurduktan sonra aynı kapta mayalanmaya bırakılır.Yarım saat mayalandıktan sonra bezelenir.Bezeler evde yaptığımız usulle bir bezeyerlertirilir.15-20 dk da bu halde mayalanmaya bırakılır.Bu sayede çok güzel uzayan ve kopmayan bir hamur elde edeceksiniz ve merdane yardımı olmadan elinizle kolaylıkla şekil vereceksiniz. İç harcı için malzemeler; 1 kg yağsız dana kıyma 4 büyük kuru soğan İç harcın hazırlanışı; Öncelikle kıymayı güzelce tereyağı ile kavurun.Daha sonra soğumaya bırakın.Diğer tarafta çok ince şekilde kuru soğanları doğrayın.Kıyma soğuduktan sonra soğanı içine ekleyin.Tuz ve karabiber de ekleyin.Bu sayede soğan kıymayı sulandırmayacak ve fırında pişerek son derece güzel bir pide olacaktır.  

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

108 1,378