AnaSayfa » Ev Yemekleri, Yemek Tarifleri

Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?

4 Mart 2013 Hiç Yorum Yapılmamış
Reklam

felahkofte nasıl yapılır 150x150 Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?Fellah köftesi bulgurun en lezzetli ve iştah açıcı tariflerinden birisi.Oldukça doyurucu ve göze de hitap eden bu tarifi muhakkak denemenizi tavsiye ediyoruz.İsterseniz ailenize akşam yemeğinde isterseniz de misafirlerinize farklı ve lezzetli bir tarif sunmak istiyorsanız işte ayrıntılar…

 

 

Gereken Malzemeler;

1 su bardağı ince kısırlık bulgur

Yarım su bardağı irmik

Bir buçuk su bardağı su

1 adet yumurta

Yarım su bardağı un

1 tatlı kaşığı salça

aaaaaa

Yeteri kadar tuz, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber

Sosu İçin Gereken Malzemeler;

3 tane domates (rendelenmiş)

6 diş sarımsak (ince ince kıyılmış)

Yarım su bardağı zeytin yağ

1 çorba kaşığı salça

2 çorba kaşığı nar ekşisi

Yeteri kadar kuru nane ve kırmızı pul biber

Üzeri için;Sarımsaklı yoğurt , maydanoz veya dere otu.

Hazırlanışı;

Öncelikle bulguru ve irmiği bir tencereye alın.Üzerine suyunu ekleyin ve pişmeye bırakın.Piştikten ve soğuduktan sonra yumurtayı ve diğer malzemeleri ekleyin.Yaklaşık 20 dk yarım saat arası yoğurun.Ne kadar yoğurulursa hem tadı güzel olacak hem de dağılmayacaktır.Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra küçük küçük yuvarlayın.Kaynar suyun içerisinde haşlayın.Daha sonra servis tabağına alın.Diğer tarafta sosunu hazırlayın.Domatesleri kaynatın ve sarımsak ve bahatarını ekleyin.Köftenin üzerine dökün.En son isteğe göre sarımsaklı yoğurt veya sade şekilde servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.





Etiketler:

Bu yazı 4 Mart Pazartesi 2013 saat 06:50 tarihinde Ev Yemekleri, Yemek Tariflerikategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz.

Yorumunuzu Yazın

Yorum Ekleyebilirsiniz yada Yorumlara Abone Olabilirsiniz. Abone olmak icin tikla via RSS.

Yorum İçinde Sadece Aşağıdaki Html taglarını kullanabilirsiniz.
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

*
Önemli Uyarı Sitemizde yer alan yazı, haber, makale, video, yorum ve tüm tıbbi bilgiler sadece genel bilgilendirme amaçlıdır.Bu bilgiler yanlış ve hatalı olabilir yada zamanla geçerliliğini kaybedebilir.Sitede yer alan bu bilgiler hiçbir zaman doktor konsültasyonunun yerini alamaz. Sitemizden indirdiğiniz her türlü dosyayı virüs taramasından geçiriniz.Bu dosyaların güvenilirliğini garanti etmiyoruz.