Fırında Tavuk Dolma Nasıl Yapılır

tavuk dolması 150x150 Fırında Tavuk Dolma Nasıl YapılırRamazan ayının güzel iftar sofralarına uygun bir tarif.Bulgurlu iç pilavlı fırında tavuk dolma tarifi.Bulgurun tavukla uyumuna bayılıcaksınız.Mutlaka deneyin.

Malzemeler

1 bütün tavuk, 2 kaşık yoğurt ve 1 tatlı kaşığı salça.

İç pilav için

2 sb. bulgur

2 adet kuru soğan

2 yk. tereyağı

domates veya biber salçası

isteğe göre ceviz

HazırlanışıBütün tavuğu yarı kıvamda haşlayın.Diğer tarafta iç pilav için soğanları yemeklik doğrayın.Tereyağı ve biraz sıvı yağda kavurun.Kavrulduktan sonra salçasını da ilave edip biraz kavurun daha sonra sırasıyla bulgur ve tavuk suyundan ekleyin.Pilavı pişmesine yakın yine yarı kıvamda pişirin ve altını kapatın.Yarı kıvamda haşladığınız tavuğun içine iç pilavı doldurun artanı tavuğun altına koyabilirsiniz biraz daha tavuk suyu koymanız gerekir dibi tutmaması için.Fırına koymadan önce salça ve yoğurdu karıştırp tavuğun üzerine güzelce sürün ve fırına verin.Tavuk kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.

 

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>