Humus Nasıl Yapılır?

humus nasıl yapılır 150x150 Humus Nasıl Yapılır?Nohutun muhteşem hali humusu hiç denediniz mi?Hatay yöresine ait ve çok yaygın olan bu tarifi tatmadıysanız muhakkak denemelisiniz.Sizler için evde kolaylıkla hazırlayabilceğiniz lezzetli ve pratik humus tarifi.Humus Nasıl Yapılır?

Mazlemeler;

1 su bardağı haşlanmış nohut
4 yemek kaşığı tahin
1 kahve fincanı zeytinyağı
3 çorba kaşığı limon suyu
2 diş sarımsak
Süs için
Maydonoz
Kimyon
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı
Nohutu haşlayın ve suyunu ayırın. Nohut ve 1 kahve fincanı nohut suyu, kimyon ve sarımsağı rondodan geçirin. Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin ve tekrar çırpın. Tahini ilave edin, dövülmüş sarımsağı ekleyin karıştırın. Humusun yoğunluğu hala katıysa ayırdığınız nohut suyundan veya biraz sıcak su ekleyip biraz yumuşatın. Servis tabağına alın ve iyice karıştırın. Üzerine biraz zeytinyağı döküp, maydonoz veya turşu ile süsleyebilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>