İşkembe Çorbası-İşkembe Nasıl Yapılır

Your ads will be inserted here by

Easy AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

iskembecorbasitarifi 150x150 İşkembe Çorbası İşkembe Nasıl YapılırSakatatlar Türk mutfağında vazgeçilmezdir.İşkembe çorbası da bunlardan birisidir.Fanatiklerinin olmasının yanında önyargılardan dolayı tadına bakmaya çekinenler de vardır.Biz bu çorbanın tutkunları ve vazgeçemeyenleri için bu tarifi vermek istiyoruz.İşkembe Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

Yarım kilo dana veya kuzu işkembe

1su bardağı pirinç

1.5 su bardağı haşlanmış nohut

4 yemek kaşığı üzüm sirkesi

Your ads will be inserted here by

Easy AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

1 limon

4-5 diş sarımsak

kırmızı biber-tereyağı-

maydonoz

3 y.k un

Yapılışı;

Öncelikle küçük küpler halinde doğradığınız işkembeleri haşlayın.Yarı kıvamda pişince suyunu dökün ve tekrar su katarak pişirmeye devam edin.Pişmesine yakın pirincini ekleyin.Pirinçler piştikten sonra nohutu ekleyin.Diğer tarafta unu sıvı yağda kavurun ve .Ekşisini de hazırlamak için sirkeyi limonu ve sarımsağı karıştırın.Sarımsakları ezerek karıştıracaksınız.Kavurduğunuz unu işkembenin içine alıp bir taşım daha kaynatın.Servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız ekşi harçtan damak tadınıza göre ekleyin.En son üzerine tereyağı ve kırmızı biber yakın ve dökün.maydonozla süsleyerek servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>