Patlıcan Kızartırken Çok Yağ Çekmemesi İçin Ne Yapılmalı?

Kızartma yaz aylarının vazgeçilmez menüsüdür.Özellikle karışık kızartma herkesin vazgeçilmezidir.Fakat fazla yağlı olması nedeniyle ayda 1 veya 2 den fazla yenmemesi gerekir.Ayrıca fazla yağ çekmemesi için yapılabilecek bazı önlemler de vardır.Patlıcan Kızartırken Çok Yağ Çekmemesi İçin Ne Yapılmalı? Kızartma yaz aylarının vazgeçilmez menüsüdür.Özellikle karışık kızartma herkesin vazgeçilmezidir.Fakat fazla yağlı olması nedeniyle ayda 1 veya 2 den fazla yenmemesi gerekir.Ayrıca fazla yağ çekmemesi için yapılabilecek bazı önlemler de vardır. Patlıcanın yağ çekmemesi için soyup doğradıktan sonra tuzlu suda bekletmeniz gerekir.Bu hem kararmamasını sağlayacak hem de yağı çok çekmemesini sağlayacaktır.Patlıcanın süngersi bir yapısı olduğu için direk yağa atıldığı takdirde fazlasıyla yağı içerisine çeker.Öncesinde suya ıslatıldığında suyu içerisine çeker ve yağı çekmesine engel olur.Eğer sıçramasından endişe ederseniz güzelce kurulayıp ağzını kapakla kapatmanız yeterli olacaktır.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

108 0,911